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清晨的第一站,吕文扬来到了一家不起眼的小店。老板,来碗福鼎肉片!他操着刚学的蹩脚闽南话喊道。热腾腾的肉片汤端上桌,清亮的汤底上浮着雪白的肉片,点缀着翠绿的葱花。吕文扬迫不及待地舀了一勺,肉片嫩滑得几乎要在舌尖融化,汤头鲜美中带着微微的酸辣,让他忍不住又加了一碗。邻桌的老宁德人看他吃得欢,笑着竖起大拇指:小伙子会吃!
午后,吕文扬漫步到三都澳码头。渔民们刚归港,各种海鲜在阳光下闪着诱人的光泽。他选了一家大排档,点了当地特色的酒糟黄鱼。鱼肉入口即化,酒糟的醇香与海鲜的甜美完美融合,配上一碗宁德特有的红糟饭,吕文扬吃得额头冒汗,却停不下筷子。老板娘看他吃得香,又送了一碟自家腌制的海蜇皮,脆嫩爽口,让他直呼过瘾。
傍晚时分,吕文扬循着香味找到了一家专卖光饼的小摊。刚出炉的光饼金黄酥脆,掰开的瞬间热气腾腾,他按照当地人的吃法,夹上一块红烧肉,再淋点辣椒酱,一口咬下去,饼皮的香脆、肉质的软糯和酱料的辛辣在口中交织,简单却令人难忘。摊主老伯看他吃得开心,又教他用光饼蘸着豆浆吃,别有一番风味。
夜幕降临,吕文扬坐在街边的小桌前,面前摆着一碗热乎乎的柘荣牛肉丸。弹牙的牛肉丸在齿间跳跃,汤里飘着几片翠绿的香菜,他小口啜饮着,感受着这座小城的烟火气息。远处传来闽剧的唱腔,混合着街坊的谈笑声,这一刻,吕文扬觉得,宁德的美食不仅喂饱了他的胃,更温暖了他的心。返回搜狐,查看更多